Fajitas de Camarones

Fajitas de Camarones

Fajitas de Camarones ist ein typisch mexikanisches Gericht, das aus gegrillten Garnelen, Zwiebeln, Paprika und verschiedenen Gewürzen besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit ergibt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.
3. Schritt
Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Salz in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Garnelen, Zwiebeln und Paprika in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
6. Schritt
Die Garnelen-Mischung in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
7. Schritt
Fajitas de Camarones servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Garnelen nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für ein noch intensiveres Aroma können die Garnelen vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch einige Stunden ziehen lassen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles, erfrischendes Bier passt hervorragend zu Fajitas de Camarones. Das Bier kann die Schärfe des Gerichts abmildern und die Aromen der Zutaten unterstreichen.


Zutaten

  • 500 g Garnelen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprika
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Mexikanisch

Fajitas

Camarones

Garnelen

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